যেকোন সবজি, ভাজি ও মাছ রান্নায় ব্যবহার করা হয়।
এছাড়াও মাছের বারবিকিউ তে এই মশলা ব্যবহার করা যায়।
ব্যবহার বিধি:
প্রতিকেজি যেকোন মাছ বা সবজির রান্নাতে হলুদ মরিচ, পেয়াজ সহ সকল উপকরণ এর পাশাপাশি রান্নার শুরুতে ১/২ চা চামচ ব্যবহার করতে হয়।
পরিমাণঃ ২০০ গ্রাম